Pour vous raconter mon cette histoire il faut se replonger trois ans en arrière. Un voyage au Pays-Bas où j’ai goûté pour la première fois une fabuleuse gaufre «la stroopwafel »,depuis ce jour elle est restée dans ma mémoire.

Une fois rentré en France la tâche n’était pas si simple car cette gaufre était peu ou pas présente sur le marché donc impossible de retrouver cette gourmandise qui m’avait laissé ce délicieux souvenir.

J’étais alors en poste dans la restauration, le covid arriva et m’obligea à rester confiner chez moi comme vous tous. Comment rester inactive alors que mes journées étaient rythmées par le travail et la vie de famille ? C’est alors qu’une idée folle me vains; pourquoi ne pas faire moi-même cette gaufre qui me taraudais l’esprit ?

C’est alors que j’ai pris la décision de quitter mon travail sûr de ce que je voulais faire à présent, ouvrir mon entreprise et partager avec vous cette délicieuse rencontre que j’ai faite aux Pays-Bas !

Ps : Je suis Maman de deux enfants fan de gâteaux maison et oui je cuisine beaucoup ! Et particulièrement aujourd’hui ma passion qui est la Stroop !

Pourquoi l’adopter ?

Délicieuse et croustillante, appréciée pour sa texture, qu’elle soit dégustée au petit déjeuner, au goûter ou en dessert, elle est un vrai régal ! Elle évoque la convivialité et le plaisir partagé. Chaque bouchée est un délicieux mélange de textures et de saveurs faisant des Stroops une gaufre irrésistiblement gourmande !